FP Grado Medio

FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía

Cocinar, organizar la cocina y trabajar en restaurantes y hoteles.

Duración2 cursos (2.000 horas) con prácticas en restaurantes

AccesoTítulo de ESO. Si ya tienes Bachillerato puedes ir directo a Grado Superior.Dificultad: Baja (acceso sencillo)

Sueldo bruto anual (orientativo)15–30 k€ · media ≈ 19k €

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Qué se estudia en FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía

Técnicas culinarias
Pastelería y repostería
Gestión de la cocina y aprovisionamiento
Seguridad alimentaria
Prácticas en restaurantes

Salidas profesionales

Cocinero en restaurante u hotel
Catering
Colectividades
Pastelería
Continuar a Dirección de Cocina

Cuánto se gana

Orientativamente, entre 15.000 € y 30.000 € brutos al año según experiencia y sector (estimación, media ≈ 19.000 €). El primer sueldo suele estar cerca del extremo bajo; la cifra alta se alcanza con experiencia, especialización o responsabilidad.

Dónde estudiarlo en España

Los ciclos de FP se imparten en institutos públicos, centros concertados y centros privados de todas las comunidades autónomas. La oferta concreta de cada centro y las plazas cambian cada curso, y cada comunidad gestiona su propia admisión.

Busca centros y plazas en el portal oficial todofp.es (Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes).
Consulta el calendario y la solicitud de admisión en la web de educación de tu comunidad autónoma.
Con Bachillerato, la admisión a Grado Superior es por nota media del expediente (sin PAU).

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía?

2 cursos (2.000 horas) con prácticas en restaurantes.

¿Cuánto se gana con FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía?

¿Qué se necesita para acceder a FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía?

Título de ESO. Si ya tienes Bachillerato puedes ir directo a Grado Superior.. Dificultad de acceso orientativa: baja (acceso sencillo).

¿Dónde se puede cursar FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía?

En institutos públicos, centros concertados y privados de toda España. Consulta la oferta y la admisión en todofp.es y en la web de educación de tu comunidad.